Кухмистерская Профессор Пуф

Тип работы
Концепт. Эскизный проект. Рабочая документация

Брендинг
Юркевич Сергей

Команда
Фришман Анастасия
Макеенко Дмитрий
Медведева Александра

Год
2015

Любимая цитата Профессора: «Есть хорошо – очень дешево, если только за то дело приняться с умением и сообразно с правилами науки» (кн.В.Одоевский). Гастрономический стрит-фуд, где самые современные поварские технологии с оглядкой на кулинарные традиции классической русской кухни 19 века. Данная философия полностью отражает интерьер Кухмистерской. Современные материалы в архитектурных формах 19-го столетия, или же наоборот, материалы, которые были популярными в 19-м веке в современном прочтении.